Close
БЫСТРЫЙ ЗВОНОК
ОПТИМИЗАЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
И ПОЛУФАБРИКАТОВ
Выгодные решения для мясной промышленности: снижение себестоимости без потери качества
Рассчитать выгоду Проконсультироваться с технологом
Состояние мясного рынка 2025-2026
Сырье дорожает
аналитики прогнозируют дальнейший рост цен
Конкуренция растет
сохранить прибыль и позиции на рынке все сложнее
Промышленность адаптируется
новые технологии и ингредиенты помогают компенсировать расходы

Мы предлагаем эффективное решение

Ингредиенты, позволяющие контролировать себестоимость без ущерба для вкуса, внешнего вида и текстуры изделия. Не снижайте качество, а управляйте им.
+20-30% к выходу продукции
предотвращение потери влаги при термообработке и жарке позволяет получить больше продукта из прежнего объема сырья
Длительное хранение
предотвращение преждевременной порчи и пролонгированный срок хранения снижают процент возвратов и расширяют географию поставок
-10-15% к себестоимости
замена до 50% дорогостоящего сырья позволяет контролировать себестоимость даже при резких колебаниях цен на рынке
Снижение процента брака
улучшение среза, стабилизация структуры и цвета — превосходная органолептика и привлекательный внешний вид продукта даже после заморозки
Эффективность доказана на практике
Ассортимент ингредиентов для мясной промышленности
Комплексные пищевые добавки
  • улучшают органолептику
и внешний вид;
  • стабилизируют структуры;
  • увеличивают выход;
  • упрощают технологию.
Ароматизаторы и вкусоароматические смеси
  • придают желаемый аромат;
  • усиливают естественный вкус мяса;
  • маскируют нежелательные оттенки.
Пищевые красители
  • придают желаемый цвет;
  • усиливают естественный оттенок мяса;
  • улучшают внешний вид изделия.
Консерванты
  • предотвращают преждевременную микробиологическую порчу;
  • продлевают сроки хранения.
Виды готовой продукции
Выберите направление, чтобы узнать больше о решениях для оптимизации вашего производства
#Колбасные изделия и деликатесы
Узнать подробнее
#Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Узнать подробнее
Эффективная производственная рецептура для вашего бренда?
Технологическая поддержка: от идеи до результата
Мы остаемся на связи и помогаем на всех этапах технологического процесса: от выбора ингредиентов до запуска новой продукции
на ваших линиях.
Консультация с экспертами
обсудим ваш запрос и технологические задачи
Подбор сырья и рецептур
предложим оптимальное решение: ингредиенты + производственные рецептуры
Анализ особенностей производства
учтем пожелания к рецептурам и характеристикам готового изделия, особенностям производства и оборудования
Помощь со внедрением
быстро решаем ваши задачи — удаленно или с выездом на производство
НАХОДИМ ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ ВАШИХ ЗАДАЧ
Заполните форму обратной связи — и мы обязательно перезвоним вам в рабочее время!
ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ НА СВЯЗИ
Время работы: пн-пт: 8:30-17:00, сб-вс: выходные дни
Телефон: +7 (495) 937-87-61
Центральный офис: Московская область,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6, 143406
ДОКУМЕНТЫ